椰蓉小餐包的做法烤箱
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烤物
椰蓉小餐包的做法：
材料：
- 面粉 300 克
- 酵母 3 克
- 白糖 30 克
- 盐 3 克
- 鸡蛋 1 个
- 牛奶 150 毫升
- 椰蓉 50 克
- 黄油 30 克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵 1 小时。
- 将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成小面团，每个小面团中包入适量的椰蓉。
- 将小面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵 30 分钟。
- 将烤箱预热至 180℃，将小面团放入烤箱中烤 15-20 分钟即可。
注意事项：
- 发酵时温度不要过高，否则会影响面团的质量。
- 烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整。
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