椰蓉奶油小餐包的做法
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美食食谱
椰蓉奶油小餐包的做法
材料：
- 面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 椰蓉 50克
- 淡奶油 100克
- 糖粉 20克
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑，发酵至两倍大。
- 将椰蓉和淡奶油混合，加入糖粉拌匀。
- 将发酵好的面团取出，揉至光滑，分割成小面团，擀成圆形面皮。
- 将椰蓉淡奶油馅料放在面皮中央，收口捏紧，放入烤盘中，进行二次发酵。
- 烤箱预热至180度，将小餐包放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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