椰蓉馅小餐包的做法
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美食食谱
椰蓉馅材料：
椰蓉100克，白糖50克，牛奶50毫升，黄油20克。
小餐包材料：
高筋面粉250克，酵母3克，白糖30克，盐3克，牛奶120毫升，鸡蛋1个，黄油30克。
步骤：
1. 将小餐包材料混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
2. 将椰蓉馅材料混合均匀。
3. 将醒发好的面团揉至光滑，分割成小剂子，擀成圆形，包入椰蓉馅，收口朝下放入烤盘中，进行最后的醒发。
4. 烤箱预热至180度，将醒发好的小餐包放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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