用白凉粉做钵仔糕的做法
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美食食谱
材料：
白凉粉、糯米粉、水、虾皮、葱花、盐、鸡精、油
步骤：
1. 将白凉粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀；
2. 将虾皮用温水泡软，切成小粒；
3. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入虾皮煸炒；
4. 将步骤1中的混合物倒入锅中，不停地搅拌，煮至浓稠；
5. 加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀；
6. 将煮好的混合物倒入碗中，放凉后切成小块即可。
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