正宗钵仔糕的做法
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美食食谱
材料：
糯米粉、油、葱花、虾米、肉末、香菇、鸡蛋、盐、鸡精、水
步骤：
1.将虾米、香菇、肉末分别切碎备用；
2.将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、水，搅拌均匀；
3.将糯米粉加入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4.将虾米、香菇、肉末加入糯米粉中，搅拌均匀；
5.将油倒入碗中，放入葱花，烧热；
6.将糯米粉倒入碗中，用中小火蒸15-20分钟即可。
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