紫菜饭的做法
材料:
- 大米
- 紫菜
- 盐
- 油
步骤:
- 将大米淘洗干净,加水煮至八成熟,捞出备用。
- 将紫菜用清水冲洗干净,切成细丝。
- 热锅凉油,放入紫菜丝煸炒至变色,加入适量盐调味。
- 将炒好的紫菜丝放入煮好的大米中,搅拌均匀。
- 将锅置于火上,将紫菜饭倒入锅中,用中小火煮至米饭熟透即可。
小贴士:
- 煮大米时,水的用量要比平时少一些,以免紫菜饭太稀。
- 煮紫菜时,不要放太多油,以免紫菜炒糊。
- 煮紫菜饭时,火候要掌握好,以免米饭糊底。
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