杂粮煎饼的做法和配方面糊
杂粮煎饼的做法：
1. 准备材料：杂粮粉、鸡蛋、水、油。
2. 将杂粮粉和鸡蛋混合，慢慢加入水，搅拌均匀至没有颗粒。
3. 将平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊平。
4. 煎至两面金黄色即可。
杂粮煎饼面糊过于粘的解决方法：
1. 可以适量加入淀粉或面粉，调整面糊的浓稠度。
2. 可以加入适量的水，调整面糊的稀薄度。
3. 煎饼时不要用太大的火力，以免煎糊。
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