嘎啦肉的做法大全视频
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做法大全
嘎啦肉的做法大全视频：
嘎啦肉是一道西藏传统美食，主要原料是羊肉，口感鲜美，风味独特。以下是嘎啦肉的做法：
- 将羊肉切成小块，用盐、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒等调料腌制半小时。
- 将腌制好的羊肉放入锅中煸炒，煸炒至羊肉变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒等蔬菜，继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得软烂入味。
- 最后加入青蒜、香菜等调料，翻炒均匀即可。
嘎啦肉的做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入土豆、胡萝卜等蔬菜，或者加入酸奶、番茄酱等调味料。
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