锅贴鸡的做法大全

锅贴鸡的做法

材料:

  • 鸡胸肉 200克
  • 韭菜 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 水 适量
  • 饺子皮 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成小丁,加入适量的盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。
  2. 韭菜洗净切碎,姜末、葱末备好。
  3. 将腌制好的鸡肉倒入碗中,加入韭菜、姜末、葱末拌匀。
  4. 将饺子皮放在案板上,取适量的鸡肉馅放在饺子皮中央,包成半月形。
  5. 热锅凉油,将包好的饺子皮放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟。
  6. 待水煮干后,加入适量的油,继续煎至两面金黄即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/85949.html