龙船头饭做法视频
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美食食谱
龙船头饭做法视频：
1. 准备材料：糯米、猪肉、香菇、虾仁、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。
2. 糯米提前浸泡2-3小时，猪肉切丁，香菇切丁，虾仁去壳去头。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入香菇和虾仁继续煸炒，加入盐、酱油、料酒、糖调味。
5. 加入浸泡好的糯米，加入适量的水，煮开后转小火慢慢煮熟。
6. 煮好后，将龙船头饭倒扣在盘子里即可。
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