韩国鱼饼汤的做法
韩国鱼饼汤是一道传统的韩国汤菜,主要材料是鱼饼和蔬菜。以下是制作韩国鱼饼汤的步骤:
- 准备材料:鱼饼、洋葱、大葱、大蒜、韩国辣椒粉、韩国辣椒酱、鸡高汤、盐、黑胡椒、蘑菇、豆腐、蔬菜等。
- 将洋葱、大葱和大蒜切碎,蘑菇切片,豆腐切成小块,蔬菜切成适当大小的块状。
- 将鸡高汤倒入锅中,加入洋葱、大葱和大蒜,煮沸后转小火煮10分钟。
- 将鱼饼切成适当大小的块状,加入锅中,继续煮5分钟。
- 加入蘑菇、豆腐和蔬菜,继续煮5分钟。
- 加入韩国辣椒粉、韩国辣椒酱、盐和黑胡椒,根据个人口味调整味道。
- 煮沸后继续煮5分钟即可。
韩国鱼饼汤口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合冬季食用的汤菜。
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