西葫芦炒虾米的做法
西葫芦炒虾米的做法
1. 准备食材：西葫芦、虾米、葱、姜、蒜。
2. 西葫芦去皮，切成小块；虾米用清水浸泡10分钟，沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入虾米煸炒出香味。
5. 加入西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
6. 出锅前撒上一些葱花点缀即可。
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