软炸虾球做法视频
软炸虾球做法视频：
1. 准备虾仁、淀粉、面包糠、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。
2. 虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分，加入适量盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 准备三个碗，分别放入淀粉、打散的鸡蛋和面包糠。
4. 将腌制好的虾仁裹上淀粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将裹好面包糠的虾球放入油锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，装盘即可。
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