君之牛轧糖的做法
君之牛轧糖的做法：
材料：
- 花生米 200 克
- 白糖 200 克
- 麦芽糖 200 克
- 水 50 克
- 食用油 适量
步骤：
- 将花生米烤香备用。
- 热锅凉油，加入白糖和麦芽糖，用小火慢慢熬至糖溶化，颜色变成淡黄色，加入烤香的花生米，翻炒均匀。
- 将炒好的花生糖倒入铺有食用油的盘子里，用刮板压平，晾凉后切成小块即可。
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