咸菜炒冬笋的做法
咸菜炒冬笋的做法
材料：
- 冬笋
- 咸菜
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 油
步骤：
- 将冬笋去皮，切成片，焯水备用。
- 咸菜洗净，切成小段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 加入咸菜煸炒，再加入冬笋片煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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