驴肉火烧的做法英文版
驴肉火烧的做法
驴肉火烧是一道传统的中国小吃，主要原料是驴肉和面粉。以下是制作驴肉火烧的步骤：
- 将驴肉切成小块，加入葱姜蒜和料酒腌制30分钟。
- 将面粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。
- 将面团分成小块，擀成薄饼状。
- 将腌制好的驴肉放在面饼上，包成半圆形。
- 将包好的驴肉火烧放在烤盘上，刷上蛋液。
- 放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟即可。
驴肉火烧口感香脆，肉质鲜美，是一道美味的小吃。
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