小米椒烧鸡做法大全家常

小米椒烧鸡做法:

1. 准备鸡肉,切成小块,用盐、料酒、生粉腌制15分钟。

2. 将小米椒、干辣椒、花椒炒香,放入葱姜蒜末炒香。

3. 加入鸡肉翻炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、清水烧开。

4. 小火焖煮10分钟,加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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