青海椒烧鸡的做法大全
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做法大全
青海椒烧鸡的做法
材料:
- 鸡腿肉 500克
- 青海椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法:
- 鸡腿肉洗净切块,青海椒切段,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入青海椒段,继续炖煮5分钟即可。
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