青海椒烧鸡的做法大全

青海椒烧鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 500克
  • 青海椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 油 适量

做法:

  1. 鸡腿肉洗净切块,青海椒切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 加入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,煮开后转小火炖煮20分钟。
  5. 加入青海椒段,继续炖煮5分钟即可。

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