黄面排骨怎么做好吃
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面食
黄面排骨的做法：
1. 准备好排骨、黄面、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油等食材。
2. 排骨焯水去血水，黄面泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入泡软的黄面，翻炒均匀，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟。
6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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