鹌鹑的吃法和做法大全
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做法大全
鹌鹑的吃法：
1. 清蒸鹌鹑：将鹌鹑洗净，加入适量的盐、料酒、姜片，蒸熟即可。
2. 红烧鹌鹑：将鹌鹑洗净，用油煎至两面金黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段、八角、桂皮、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煎鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，用油煎至两面金黄即可。
鹌鹑的做法：
1. 清蒸鹌鹑：将鹌鹑洗净，加入适量的盐、料酒、姜片，蒸熟即可。
2. 红烧鹌鹑：将鹌鹑洗净，用油煎至两面金黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、姜片、葱段、八角、桂皮、水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
3. 煎鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉，用油煎至两面金黄即可。
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