炸酱面炸酱的做法
炸酱面炸酱的做法：
炸酱面炸酱是炸酱面的重要配料，它的制作方法如下：
- 准备好以下材料：豆瓣酱、葱姜蒜末、瘦肉末、花生酱、甜面酱、酱油、白糖、料酒、盐、香油。
- 将豆瓣酱放入锅中煸炒出红油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入瘦肉末煸炒至变色，加入花生酱、甜面酱、酱油、白糖、料酒、盐适量，继续煸炒。
- 煸炒至炸酱呈现出红棕色，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。
- 最后加入香油，煮匀即可。
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