清真羊排的做法大全
清真羊排的做法
材料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 孜然粉
- 橄榄油
步骤：
- 将羊排洗净，用厨房纸擦干水分。
- 在羊排两面均匀地撒上盐、黑胡椒粉和孜然粉，轻轻按压使调料附着在羊排上。
- 在平底锅中倒入橄榄油，加热至中高温。
- 将羊排放入锅中，煎至两面金黄色，约3-4分钟。
- 将锅从火上取下，用锡纸将羊排包裹住，焖5分钟。
- 取出羊排，切成适当大小的块即可。
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