鸡脚冻的做法大全家常：
1. 准备材料：鸡脚500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、水适量、醋适量、冰箱适量。
2. 鸡脚洗净，焯水去血水，捞出备用。
3. 锅中加入适量水，放入鸡脚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1-2小时，至鸡脚煮烂。
4. 煮好的鸡脚捞出，去掉骨头，只留下鸡爪肉。
5. 将鸡爪肉放入容器中，加入适量盐、醋，搅拌均匀。
6. 将鸡爪肉放入冰箱冷藏，等待凝固即可。
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