凉拌三黄鸡的做法
凉拌三黄鸡的做法
1. 准备三黄鸡一只，洗净切块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉。
2. 准备黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜等蔬菜，切成丝或段，放入碗中。
3. 将晾凉的三黄鸡肉加入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、花生油等调味料，拌匀即可。
4. 最后撒上芝麻、葱花、香菜叶等作为装饰即可。
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