红高粱年糕的做法
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美食食谱
红高粱年糕的做法：
1. 准备材料：红高粱粉、糯米粉、白糖、水。
2. 将红高粱粉和糯米粉按照2:1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
3. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟，至熟透。
4. 取出蒸好的年糕，切成小块备用。
5. 锅中加入适量水和白糖，煮至白糖完全融化。
6. 将切好的年糕放入糖水中，用中小火煮至糖水被年糕吸收，年糕变得透亮即可。
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