年火烧做法出锅不粘在一起
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美食食谱
年火烧做法出锅不粘在一起的原因：
1. 年糕粉的质量不好，或者年糕粉没有过筛，导致有颗粒物，影响年糕的粘性。
2. 水的量不够，或者水的温度不够，导致年糕粉没有充分吸收水分，影响年糕的粘性。
3. 搅拌的时间不够，或者搅拌的力度不够，导致年糕粉没有充分搅拌均匀，影响年糕的粘性。
年火烧做法出锅不粘在一起的解决方法：
1. 选用质量好的年糕粉，并且过筛，确保没有颗粒物。
2. 控制好水的量和温度，确保年糕粉充分吸收水分。
3. 搅拌的时间要充分，力度要适中，确保年糕粉充分搅拌均匀。
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