阳春面条怎么和面
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面食
阳春面条怎么和面:
1. 准备面粉和水,一般来说是面粉和水的比例是2:1,也就是说2份面粉需要1份水。
2. 将面粉倒入大碗中,慢慢加入水,一边加水一边用筷子或手指搅拌,直到面团开始形成。
3. 将面团取出来,放在案板上,继续用手揉搓,直到面团变得光滑有弹性。
4. 将揉好的面团放在案板上,用擀面杖慢慢擀成薄片,然后切成细条即可。
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