阳春面条的做法大全

阳春面条的做法

材料:

  • 面粉

步骤:

  1. 将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片,切成细条。
  3. 将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
  4. 加入适量的盐,拌匀即可。

小贴士:

  • 面团醒发时间不宜过长,否则面条口感会变得粘糊。
  • 煮面时要用大量的水,这样可以让面条煮熟后口感更好。
  • 加盐时要适量,过多会影响口感。

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