经典糖霜饼干
材料：
- 面粉 3杯
- 白砂糖 1杯
- 黄油 1杯
- 鸡蛋 1个
- 香草精 1茶匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/2茶匙
步骤：
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐。
- 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌至均匀。
- 将面团分成两份，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏 1 小时。
- 将面团擀成 1/4 英寸厚，用饼干模具切出形状。
- 将饼干放在烤盘上，放入预热至 350°F 的烤箱中，烤 8-10 分钟。
- 将烤好的饼干放在架子上冷却。
- 将糖霜涂在饼干上，装饰即可。
巧克力糖霜饼干
材料：
- 面粉 2杯
- 可可粉 1/2杯
- 白砂糖 1杯
- 黄油 1杯
- 鸡蛋 2个
- 香草精 1茶匙
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/2茶匙
步骤：
- 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。
- 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌至均匀。
- 将面团分成两份，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏 1 小时。
- 将面团擀成 1/4 英寸厚，用饼干模具切出形状。
- 将饼干放在烤盘上，放入预热至 350°F 的烤箱中，烤 8-10 分钟。
- 将烤好的饼干放在架子上冷却。
- 将巧克力糖霜涂在饼干上，装饰即可。
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