红烧明太鱼的家常做法视频

• 家常菜, 鱼的做法

红烧明太鱼的家常做法视频：

1.明太鱼去鳞、去内脏、洗净备用；

2.葱姜蒜切末备用；

3.热锅凉油，下葱姜蒜煸炒出香味；

4.放入明太鱼煎至两面金黄；

5.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火焖煮10分钟；

6.最后加入少许醋提鲜，撒上葱花即可。

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