明太鱼炖豆腐家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐, 鱼的做法

明太鱼炖豆腐家常做法

明太鱼炖豆腐是一道美味的家常菜，做法如下：

  1. 将豆腐切成小块，明太鱼去皮切成小丁，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 加入明太鱼丁煸炒，煸至出香味。
  4. 加入豆腐块，翻炒均匀。
  5. 加入适量清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮开后转小火炖煮10分钟左右。
  6. 最后加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。

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