牛肉块怎么炒好吃又嫩的做法
•
美食食谱
牛肉块怎么炒好吃又嫩的做法
要让牛肉块炒出来又好吃又嫩，需要注意以下几点：
- 1. 选用优质的牛肉，比如里脊肉、肥牛肉等，切成适当大小的块状。
- 2. 用料酒、盐、生粉等腌制一段时间，让牛肉入味并且更加嫩滑。
- 3. 热锅凉油，将牛肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
- 4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜、青椒等蔬菜煸炒。
- 5. 加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀。
- 6. 最后将煸炒好的牛肉块放入锅中，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/83782.html