上海八宝饭做法视频
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美食食谱
上海八宝饭做法视频：
1. 准备材料：糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。
2. 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时以上。
3. 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别用清水浸泡2小时以上。
4. 将浸泡好的红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干沥干水分备用。
5. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量清水，蒸熟备用。
6. 取一个大碗，将蒸熟的糯米放入碗中，用勺子压实。
7. 在糯米上铺一层红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干。
8. 再将一层糯米放在干果上面，同样用勺子压实。
9. 重复以上步骤，直到将所有材料用完为止。
10. 最后在最上面放一层冰糖。
11. 将装有糯米和干果的碗放入蒸锅中，用大火蒸30分钟即可。
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