薏米红豆的做法：
1. 将薏米和红豆分别洗净，泡水2-3小时，然后沥干水分备用。
2. 将薏米和红豆放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至薏米和红豆熟烂即可。
3. 可根据个人口味加入冰糖或红枣等食材。
薏米红豆的功效：
1. 去水肿：薏米红豆汤具有利尿作用，能够帮助身体排出多余的水分，缓解水肿症状。
2. 美容养颜：薏米红豆汤中含有丰富的维生素和矿物质，能够滋润肌肤，延缓衰老。
3. 改善便秘：薏米红豆汤中的纤维素能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
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