烧猪脚的做法大全

红烧猪脚

材料:猪脚1只,生姜适量,葱适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,清水适量。

做法:1. 猪脚洗净,切块备用;2. 生姜切片,葱切段备用;3. 热锅凉油,放入猪脚块煸炒至表面微黄;4. 加入生姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、白糖、盐和清水,水量要没过猪脚块;5. 大火烧开后转小火,炖煮1-2小时,直到猪脚软烂入味即可。

酱烧猪脚

材料:猪脚1只,生姜适量,葱适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,清水适量。

做法:1. 猪脚洗净,切块备用;2. 生姜切片,葱切段备用;3. 热锅凉油,放入猪脚块煸炒至表面微黄;4. 加入生姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、盐和清水,水量要没过猪脚块;5. 大火烧开后转小火,炖煮1-2小时,直到猪脚软烂入味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/83205.html