三道菜的最简做法

三道菜的最简做法:

1. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油,烧热后放入番茄煸炒至软烂,加入少许盐和糖调味,倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

2. 酸辣土豆丝:将土豆切成细丝,放入开水中焯水备用。锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒,加入焯好水的土豆丝翻炒,加入适量盐、醋、糖、生抽、老抽、辣椒油调味,翻炒均匀即可。

3. 清炒时蔬:将青菜、豆角等蔬菜洗净切段备用。锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末煸炒,加入蔬菜翻炒,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

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