酸辣狗毛豆的做法
材料：
- 狗毛豆500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒、花椒适量
- 醋、盐、糖、生抽、老抽适量
- 油适量
步骤：
- 将狗毛豆焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入狗毛豆煸炒均匀，加入醋、盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 狗毛豆要先焯水，这样可以去除豆子表面的绒毛。
- 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
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