婴儿辅食茄子肉末做法
婴儿辅食茄子肉末做法
材料：
- 茄子1个
- 猪肉末50克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 茄子洗净去蒂，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入焯水后的茄子，翻炒均匀，加盐调味即可。
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