醋泡海蜇?^的做法
醋泡海蜇的做法：
1. 将海蜇洗净，切成丝状。
2. 加入适量的醋，腌制20分钟左右。
3. 捞出海蜇丝，挤干水分。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精、味精、香油、蒜泥、姜末、辣椒油等调料，拌匀即可。
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