鱼香肉丝
主要食材：猪肉、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜蒜等。
做法：1.将猪肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制；2.将胡萝卜、木耳、青椒切丝备用；3.将葱姜蒜切末备用；4.锅中加油，烧至六成热，放入猪肉丝煸炒至变色，盛出备用；5.锅中再加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜、木耳、青椒煸炒，加入适量盐、糖、醋、酱油、料酒、水淀粉烧开；6.将炒好的猪肉丝放入锅中，翻炒均匀即可。
红烧肉
主要食材：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等。
做法：1.将五花肉切成大块，焯水去血水；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、冰糖翻炒至冰糖融化；3.将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量水，烧开后转小火炖煮1-2小时，至肉烂汁浓即可。
麻婆豆腐
主要食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒等。
做法：1.将豆腐切成小块，焯水备用；2.锅中加油，放入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、花椒煸炒出香味；3.加入适量水，烧开后放入焯水后的豆腐，加入盐、味精、葱花烧开即可。
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