姜汁大虾的做法视频
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美食食谱
姜汁大虾的做法视频：
1. 准备食材：大虾、姜、蒜、生抽、料酒、白糖、盐、淀粉、油。
2. 处理大虾：去掉虾线，洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 切姜蒜：姜切片，蒜切末。
4. 烹饪：热锅凉油，下姜片和蒜末爆香，加入大虾煸炒至变色，加入生抽、白糖、盐、料酒和适量水，煮至汁浓虾熟即可。
5. 装盘：将炒好的姜汁大虾装盘，撒上葱花即可。
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