油炸带鱼的做法最正宗的做法视频

油炸带鱼的做法:

1. 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切段,用盐、料酒、姜末腌制15分钟。

2. 准备面粉、淀粉、鸡蛋、水混合成糊状的面糊。

3. 将腌制好的带鱼段裹上面糊。

4. 热锅凉油,将裹好面糊的带鱼段放入油锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥油,装盘即可。

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