温州生吃牡蛎做法
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美食食谱
温州生吃牡蛎做法：
1. 选购新鲜的牡蛎，用清水洗净表面的泥沙。
2. 用刀轻轻切开牡蛎的缝隙，取出牡蛎肉。
3. 在牡蛎肉上加入葱姜蒜末、酱油、醋、花椒粉等调料，拌匀后腌制10分钟左右。
4. 取出腌制好的牡蛎肉，撒上葱花和香菜末即可食用。
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