作为一名资深美食家，我深知海虾丝瓜汤的鲜美与营养价值，下面，我将为大家详细介绍这道美味汤品的做法大全。

准备好以下食材：新鲜海虾、丝瓜、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

步骤如下：

1、海虾洗净，去掉虾线，剥掉虾壳，留取虾仁备用。

海虾丝瓜汤的做法大全

2、丝瓜去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

3、烧一锅水，加入少量盐，放入丝瓜焯水1分钟，捞出过凉，备用。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入虾仁翻炒至变色。

5、倒入适量的水，大火烧开后，放入焯好水的丝瓜。

6、待汤煮沸后，转小火慢炖10分钟，使食材充分融合。

海虾丝瓜汤的做法大全

7、加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、撒上香菜，即可出锅。

这样，一道美味的海虾丝瓜汤就完成了，鲜嫩的海虾与清甜的丝瓜相互搭配，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。

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