蚬子豆腐汤
材料：蚬子、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、清水。
做法：1. 蚬子洗净备用；2. 豆腐切块备用；3. 葱姜切末备用；4. 锅中加入清水，放入蚬子，大火烧开；5. 捞出蚬子，去掉壳，留下蚬肉备用；6. 锅中加入清水，放入葱姜末，大火烧开；7. 放入豆腐，煮至豆腐变软；8. 放入蚬肉，加盐和鸡精调味，煮开即可。
蚬子瘦肉汤
材料：蚬子、瘦肉、姜、盐、清水。
做法：1. 蚬子洗净备用；2. 瘦肉切块备用；3. 姜切片备用；4. 锅中加入清水，放入蚬子和瘦肉，大火烧开；5. 捞出蚬子和瘦肉，去掉杂质，留下蚬肉和瘦肉备用；6. 锅中加入清水，放入姜片，大火烧开；7. 放入蚬肉和瘦肉，加盐调味，煮开即可。
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