素炒大白菜的做法
素炒大白菜的做法：
1. 准备大白菜，洗净后切成小块。
2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入大白菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 炒至大白菜变软烂即可出锅。
6. 可以根据个人口味加入其他调料。
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