碳烤鸡的做法视频
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烤物
碳烤鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、生姜末、料酒、酱油、蜂蜜、油。
2. 将鸡腿肉洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
3. 在鸡腿肉表面均匀地涂上盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、生姜末、料酒、酱油、蜂蜜和油，腌制30分钟。
4. 碳烤炉预热，将腌制好的鸡腿肉放入烤架上，用中小火烤制，每面烤5-6分钟，直到鸡肉熟透，表面呈现金黄色。
5. 取出鸡腿肉，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。
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