熟醉蟹的做法制作技巧
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美食食谱
熟醉蟹的做法：
1. 将新鲜的螃蟹洗净备用。
2. 准备好酒、姜、蒜、辣椒等调料。
3. 将螃蟹放入锅中，加入适量的水，放入姜、蒜、辣椒等调料，煮至螃蟹变红。
4. 加入适量的酒，继续煮至螃蟹熟透，汤汁收干即可。
5. 熟醉蟹可以配以蒸馏酒一起食用，口感更佳。
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