冬瓜盅的做法大全
冬瓜盅的做法
材料：
- 冬瓜
- 瘦肉
- 香菇
- 红枣
- 枸杞
- 盐
- 生姜
- 葱
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成薄片，用盐和生姜腌制一下；香菇泡软切片；红枣去核；
- 将冬瓜块放入冬瓜盅中，加入适量清水，放入瘦肉片、香菇片、红枣和枸杞，再加入盐调味；
- 将冬瓜盅放入蒸锅中，大火蒸1-2小时，至冬瓜烂熟即可。
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