鸭翅根的做法大全
鸭翅根是一道美味的家常菜,下面是几种常见的做法:
鸭翅根炖豆腐
材料:鸭翅根500克,豆腐300克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。
做法:1.鸭翅根洗净备用;2.豆腐切块备用;3.热锅凉油,放入鸭翅根煸炒至表面金黄;4.加入姜片、葱段、料酒煸炒;5.加入清水,烧开后转小火炖煮30分钟;6.加入豆腐,继续炖煮10分钟;7.加入盐、鸡精调味即可。
鸭翅根炖土豆
材料:鸭翅根500克,土豆300克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。
做法:1.鸭翅根洗净备用;2.土豆去皮切块备用;3.热锅凉油,放入鸭翅根煸炒至表面金黄;4.加入姜片、葱段、料酒煸炒;5.加入清水,烧开后转小火炖煮30分钟;6.加入土豆,继续炖煮10分钟;7.加入盐、鸡精调味即可。
鸭翅根炖粉条
材料:鸭翅根500克,粉条200克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。
做法:1.鸭翅根洗净备用;2.粉条用温水泡软备用;3.热锅凉油,放入鸭翅根煸炒至表面金黄;4.加入姜片、葱段、料酒煸炒;5.加入清水,烧开后转小火炖煮30分钟;6.加入粉条,继续炖煮10分钟;7.加入盐、鸡精调味即可。
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